Hướng dẫn cách làm món ăn ngon măng le xào gan heo

Hướng dẫn các bạn làm món ăn ngon mỗi ngày đó là món măng le xào gan heo. Đây là một có thể khá lạ lẫm với người dân Việt Nam chúng ta nhưng lại là một món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình của bạn. Với vị gan thơm thơm bùi bùi cộng với vị măng giòn giòn và có mùi thơm đặc trưng thì sẽ làm bạn cảm thấy ngây ngất khi thưởng thức món ăn này. Một món ngon lạ miệng mà bạn nên thử làm đấy nhé.

Hướng dẫn cách làm món ăn ngon măng le xào gan heo

Hướng dẫn cách làm món ăn ngon măng le xào gan heo

1. Nguyên phụ liệu làm món măng le xào gan heo:

Gan heo : 100g

Măng le : 200g

Sữa tươi : 1M

Tỏi băm, hành lá, ngò rí, mè rang

Tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn

Bột ngọt

2. Cách sơ chế món măng le xào gan lợn:

– Măng luộc, chẻ làm đôi, sau đó luộc lại lần 2. Gan heo xắt mỏng ướp 1m tỏi băm, 1/2m tiêu, 1/2m đường, 1/2m nước mắm và 1M sữa tươi. Hành lá cắt khúc

3. Hướng dẫn xào măng le gan heo:

– Đặt chảo lên bếp, phi tỏi với dầu cho thơm, cho gan vào xào vừa chín thì trút ra. Tiếp tục cho măng vào xào nêm 1m nước mắm, tiêu và 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2M nước.

– Cho gan trở lại vào xào chung với măng. Cho hành lá vào trộn đều, nhắc xuống.

4. Thưởng thức món ngon măng le xào gan lợn:

– Ăn nóng. Trang trí với ngò rí, ớt sợi.

Nguồn: Tổng Hợp Và Biên Tập Bởi BQT Chuyên Mục Món Ngon Mỗi Ngày Của GocChiaSe360.Com

Xem Thêm: