Hướng dẫn cách làm món ăn ngon tôm thịt kho măng

Sau đây, GocChiaSe360.Com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món ngon mỗi ngày đó là món tôm thịt kho măng. Đây là một món rất quen thuộc và phổ biến đối với gia đình người Việt chúng ta. Với thịt tôm thơm ngon săn chắc và vị măng giòn giòn có mùi thơm đặc trưng khi bạn kho lên. Khi bạn làm món ăn này nên sử dụng nước tương LISA hay Phú Sĩ để tăng vị đậm đà và hấp dẫn với món tôm thịt kho măng này nhé các bạn. Hãy cùng bắt tay vào bếp để làm món ăn ngon này nào các bạn.

Hướng dẫn cách làm món ăn ngon tôm thịt kho măng

Hướng dẫn cách làm món ăn ngon tôm thịt kho măng

1. Nguyên phụ liệu để làm món tôm thịt kho măng:

Thịt ba rọi: 150g

Tôm sú: 200g

Măng luộc: 150g

Hành tỏi băm, hành lá

Đường, tiêu, dầu ăn

Bột ngọt

Hạt nêm

Nước tương  (hoặc nước tương )

2. Sơ chế món ăn tôm thịt kho măng:

– Thịt ba rọi cắt miếng dày 1cm, tôm sú cắt bớt phần đầu, lột vỏ, chừa đuôi, chẻ lưng. Ướp tôm, thịt với 2m Nước tương LISA, 2m hành tỏi băm, 1m Hạt nêm Aji-ngon® và 1 ít tiêu, để thấm.

– Măng cắt miếng vừa ăn. Hành lá cắt nhỏ.

– Pha xốt: trộn đều 2M Nước tương LISA với 1/2M đường, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m Hạt nêm Aji-ngon® và 1 chén nước.

3. Cách kho món ăn ngon này:

– Phi thơm 1M hành tỏi băm, cho măng vào xào thơm rồi cho thịt vào xào săn, thêm tôm và nước xốt vào, kho nhỏ lửa đến khi nước hơi sánh lại, cho hành lá vào rồi tắt bếp.

4. Cách dùng món ăn tôm thịt kho măng:

– Múc tôm thịt kho măng ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm.

Nguồn: Tổng Hợp Và Biên Tập Bởi BQT Chuyên Mục Món Ngon Mỗi Ngày Của GocChiaSe360.Com

Xem Thêm: