Hướng dẫn cách làm món sủi cảo Trung Quốc thơm ngon

Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sủi cảo Trung Quốc thơm ngon khó quên. Món sủi cảo là một món ăn đặc sắc và nổi tiếng của văn hóa ẩm thực Trung Quốc. Đây là món ăn có hương vị đặc trưng có vị ngọt từ thịt tôm và giòn giòn từ cải thảo. Nào, hãy cùng vào bếp để chế biến món ẩm thực Trung Hoa này dành cho gia đình thân yêu của bạn nhé.

Hướng dẫn cách làm món sủi cảo ngon của ẩm thực Trung Quốc

Hướng dẫn cách làm món sủi cảo Trung Quốc thơm ngon khó quên

Cách làm món sủi cảo dưới đây có cho thêm rau cải thảo để có thành phần rau trong bánh, mang lại cho bạn cảm giác lạ miệng một chút mà ăn đỡ ngán hơn nhé.

1. Nguyên liệu để làm món sủi cảo Trung Quốc (làm từ 40 đến 50 cái):

– 1 phần tư cây cải thảo nhỏ

– 1,5 lạng thịt xay

– 1 lạng tôm nõn bóc vỏ

– 1 ít nấm hương

– 1 ít hành lá

– Hạt nêm, tiêu, dầu mè, xì dầu

– 50 vỏ sủi cảo

huong-dan-cach-lam-mon-sui-cao-trung-quoc (2)

2. Hướng dẫn cách làm món sủi cảo Trung Quốc:

– Cải thảo rửa sạch, thái sợi, bằm nhỏ rồi vắt cho ráo nước

– Tôm nõn đã bóc vỏ bằm sơ (bạn đừng bằm nguyễn để khi ăn vẫn cảm nhận được miếng tôm sần sật, sẽ ngon hơn nhiều).

– Nấm hương ngâm vào nước nóng, đợi nấm nở hết thì đem cắt bỏ chân, rửa sạch rồi bằm nhuyễn.

– Hành lá rửa sạch xắt nhỏ

– Cho thịt xay, tôm, nấm, cải thảo, hành lá vào tô, nêm một chút hạt nêm, hạt tiêu, dầu mè và một chút xì dầu rồi dùng tay trộn đều.

– Gói sủi cảo: đầu tiên cho nhân vào chính giữa vỏ bánh, gấp mép vỏ lại theo hình tam giác cân, sau đó túm nhẹ 2 góc của tam giác lại.

– Luộc: bắc một nồi nước to, thêm tí dầu ăn, nước sôi thả sủi cảo vào. Đến khi thấy sủi cảo nổi lên, bạn canh độ 1 phút nữa thì vớt ra cho ngay vào tô nước lạnh chừng 5 giây rồi vớt ra dĩa.

3. Thưởng thức món sủi cảo Trung Hoa:

– Nước chấm sủi cảo: xì dầu hoặc tương ớt đều được.

Nguồn: Tổng Hợp Và Biên Tập Bởi BQT Chuyên Mục Ẩm Thực Nước Ngoài Của GocChiaSe360.Com

Xem Thêm: